arrosto

Ingredienti : Per 4 persone: 500 gr di salsiccia o salamelle. Preparazione : Punzecchiare l'involucro 2 o 3 volte con un ago o con un altro utensile pungente, mettere la salsiccia in acqua bollente e lasciarvela un attimo. Scaldare una pentola antiaderente per qualche minuto e mettetevi la...

Ingredienti: 1 kg di polpa di manzo 800 g di cipolle bionde 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 40 g di burro sale pepe Preparazione: Tagliare le cipolle a fette spesse. In un tegame scaldare olio e burro, unire le cipolle e dopo pochi minuti aggiungere il pezzo di carne legato con spago...

Ingredienti 1 oca di 3 e ½ kg, 1 cipolla a fettine, 1 cucchiaio di semi di cumino, 1 kg di mele, 1 cucchiaio di maggiorana essicata, ¼ di lt di brodo di pollo. Preparazione Estraete dalla cavità del ventre dell'oca il grasso, tagliatelo a pezzetti e mettetelo in una padella dal fondo...

Tante proteine per un piatto agrodolce pieno di fantasia! Ingredienti per 4 persone: 500 g di fragole 600 g di fettine di vitello 2 etti di pancetta...

Ingredienti: Spalla di vitello 1 kg Arancia 5 Carote 4-5 Cipolle 3 Burro 80 gr Vino bianco 2 bicchieri Preparazione Arrosto all' arancia: Cominciate a fare un soffritto con burro, cipolle e carote tagliuzzate minuziosamente. Ora fate rosolare la carne, quindi coprite con un...

Ingredienti: Patate Cipolla Rosmarino Sale Vino Bianco Olio d' oliva Preparazione Patate Arrosto: Fate un soffritto con olio e cipolla dopodichè versate le patate ridotte a spicchi, fate cuocere a fiamma alta per 5-6 minuti, a questo punto aggiungete il rosmarino tritato e sfumate...

Arrosto alla panna x 10 INGREDIENTI * 3 arrosti di vitello di media grandezza già legati con pancetta e rosmarino * olio * burro * acqua * 3 dadi * 3 confezioni di panna da cucina * salamoia bolognese (misto di sale, pepe, aglio, salvia e rosmarino)...

Arrosto Bimby Ingredienti: 700 gr. arista di maiale o fesa di tacchino o vitello 1 busta funghi secchi ammollati o 300 gr. champignon 70 gr. speck - 400 gr. Latte sedano, carota, cipolla - 1 cucchiaio dado Bimby 50 gr. olio d’oliva Preparazione: Tritate le verdure con lo...

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Quest'immagine lo creata io XD spero vi piaccia