bimby

Panini alle noci Ingredienti: 500 gr. di farina integrale 2 uova 1 cucchiaino di zucchero 1 panetto di lievito 100 gr. di margarina 200 gr. di gherigli di noci spezzetati 100 gr. di acqua 100 gr. di latte sale q.b. Preparazione: Inserire nel boccale l'acqua, il latte...

CREMA DI LIMONCELLO :cettu: INGREDIENTI: 750 gr. di limoncello (possibilmente di Capri. Chiedete a me asd); 150 gr. di latte; 150 gr. di panna liquida; 2 cucchiai di zucchero. PREPARAZIONE: Inserire nel boccale il latte e lo zucchero: 5' 100° vel. 2. Versate in un recipiente e...

Cocktails -> :cettu: INGREDIENTI: Per 8 persone: 4 pesche di polpa bianca, 4 cucchiai di zucchero sciroppato, succo di 1 limone, 2/3 di bottiglia di prosecco Carpene' o Spumante Brut, 5 cubetti di ghiaccio PREPARAZIONE: Sbucciate e tagliate a spicchi, inserire nel boccale limone...

INGREDIENTI: Dose per 4-6 persone. Tonno sott’olio 200 gr. 1 uovo e 1 tuorlo ½ misurino di parmigiano grattugiato 1 misurino di pangrattato o un panino ammollato nell’acqua Succo di ½ limone e poco sale. Un pizzico di prezzemolo o timo. PREPARAZIONE: Nel boccale con lame in movimento...

INGREDIENTI: 200g di Farina 00, 300g di Farina Manitoba, 50g di fecola, 180g di zucchero, 100g di burro morbido, 100g di margarina, 1 uovo, 100g di panna fresca liquida, 1 bustina di vaniglina, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale. PREPARAZIONE: Inserire nel boccale lo zucchero: 20”...

INGREDIENTI: 350g di farina gialla per polenta (non precotta) - 1500g d'acqua - un pizzico di sale fino - 1 cucchiaio d'olio d'oliva. Dose per 6 persone. PREPARAZIONE: Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e via per 30-40' 100°C vel 4. metterla nei piatti e farla fermare per...

INGREDIENTI: 200 gr. di salsiccia o lonza di maiale tritata, 300 gr. di manzo tritato, 70 gr. di pancetta, 80 gr. tra sedano, carota e cipolla, 700 gr. di passata di pomodoro, 1/2 mis. di vino bianco, 50 gr. di olio di oliva, 20 gr. di burro, sale e pepe q.b. PREPARAZIONE: Inserire nel...

INGREDIENTI: 500 g. riso per risotti, 1 litro e 200 g di acqua, 80 g. di burro morbido, 80 g. di parmigiano grattugiato, 2 uova, sale q.b./ per il ragu' : 20 g. burro morbido, 3 cucchiai olio di oliva, 1/2 cipolla, 1 mis. acqua calda, 100 g. polpa di manzo tritata, 20 g. di funghi freschi...

INGREDIENTI: 500 g di mezze penne, 1 scalogno o 20-30gr di porro, 50 g di burro, olio extra vergine d'oliva, ¼ di bicchiere di vino bianco secco, 40 gr formaggio brie, 40 gr parmigiano, 50 gr di scamorza (normale o affumicata), scorza grattugiata di mezzo limone, noce moscata, pepe bianco...

Arrosto Bimby Ingredienti: 700 gr. arista di maiale o fesa di tacchino o vitello 1 busta funghi secchi ammollati o 300 gr. champignon 70 gr. speck - 400 gr. Latte sedano, carota, cipolla - 1 cucchiaio dado Bimby 50 gr. olio d’oliva Preparazione: Tritate le verdure con lo...

Gamberoni ubriachi Dose per 4 persone INGREDIENTI 500g di gamberoni, 40g di olio, extra vergine d'oliva, 1 scalogno, 1 mazzetto di prezzemolo, 50g di cognac, 50g di vino bianco, 1 peperoncino a piacere, 15g di pane, grattugiato, sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Tritare scalogno e...

Coniglio alla cacciatora Dosi per 4 persone: INGREDIENTI 700g di coniglio a pezzi, 50g di pancetta a fette, 250g di pomodori, 100g di salsa, 60g di olio, 1 cipolla media, 1 carota piccola, 30g di peperone verde, 2 spicchi di aglio, 50g di sedano, 30g di aceto di vino, 2 foglie di lauro, 2...

INGREDIENTI: 500g di carne tritata 1 uovo 4 fette di pan carrè 1 scalogno o mezza cipolla peperoncino a piacere noce moscata a piacere sale q.b. PROCEDIMENTO: Mettere la cipolla o lo scalogno nel boccale e tritare 5 secondi a velocità 6 Aggiungere tutti gli altri ingredienti e...

PANGOCCIOLE COL BIMBY! 500 gr farina 220gr latte 80gr zucchero 60gr olio 2 uova 25 gr lievito 1/2 cucchiaino sale 150 gr cioccolato - Nel boccale latte, zucchero, olio, lievito, 10 sec. 50° vel. 3 - unire tuorli, farina, sale, 40 sec vel. 5 poi 1 min. vel. spiga. - A questo...