Ingredienti: Ingredienti per 4 persone:150g. di fesa di vitello, un petto di pollo, 40g. di prosciutto cotto, 3 cucchiai di grana grattugiato, 3 uova, latte, 3 fette di pane carré, 3 cucchiai di besciamella pronta, 4 fegatini di pollo, 150g. di animelle, olio, burro...