ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA!;P
400 gr. di orecchiette fresche, 600 gr. di cime di rapa, 3 o 4 acciughe sotto sale,
4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, 2 spicchi d'aglio,
1 peperoncino piccante, sale.
Mondate le cime di rapa e lavatele piu' volte in acqua corrente.
Raschiate le...