DISCHI VOLANTI RICOTTA E PINOLI
INGREDIENTI:
(dosi per 4 persone)
300 gr, di dischi volanti, uno spicchio d'aglio, 30 gr. di pinoli, 20 gr. di gherigli di noce,
6 foglie di basilico, un rametto di prezzemolo, 13O gr. di ricotta fresca,
30 gr. formaggio Grana Padano grattugiato, 6 cucchiai...