sugo

Agnolotti al Sugo d'arrosto. Porzioni: 12 Preparazione: 4 ore Cottura: 4 minuti Ingredienti * Per il ripieno: * 500 gr. di sottopaletta di vitello * 500 gr. di coscia di maiale * 5 spicchi di aglio * 1 rametto di rosmarino * 3 Uova * 1 mestolo per...

Ingredienti: 320 gr. di pasta 4 wurstel 100 gr. di fontina mezza cipolla 400 gr. di pomodoro sale olio extra vergine d'oliva Preparazione: Far soffriggere mezza cipolla in olio extra vergine d'oliva. Aggiungere i wurstel tagliati a dischetti, farli rosolare pochi minuti, aggiungere la...

Ingredienti: 200 gr di spaghetti, 1 dl di passata di pomodoro, 2 pomodori pelati, 4 pomodorini secchi, 10 pomodorini ciliegia, 1/2 cipolla, basilico, sale, peperoncino facoltativo, 50 gr di bacon tagliato a striscioline piccole o pancetta affumicata a dadini. Preparazione: Rosolare...

SPAGHETTI AL SUGO DI TOTANI INGREDIENTI: (dosi per 4 persone) 400 gr. di spaghetti, 500 gr. di totani, 1 cipolla grossa, 1 l. di passata di pomodoro, 0,5 dl. d'olio d'oliva, 1 dl. di vino bianco secco, sale, pepe e Grana Padano grattuggiato a piacere. Fare un battuto della cipolla e...

TROCCOLI AL SUGO INGREDIENTI: (dosi per 6 persone) 600 gr. di troccoli, 1 Kg. di pomodori pelati o freschi,(passati), 200 gr. di agnello (a pezzi), 200 gr. di vitello, 200 grammi di maiale, 100 gr. di ricotta dura o di pecorino o di Grana Padano, sale q. b., basilico. Mettere in un...

QUESTA GUIDA è STATA CREATA E FATTA DA ME Salve ragazzi, oggi voglio dirvi il sugo di pomodoro come lo faccio io, ingredienti: pomodoro sciolto, cipolla,olio,sale. Iniziamo: intanto dipende quante persone siamo, esempio facciamo 4 persone, prendiamo mezza cipolla, la tagliamo per bene con un...

GNOCCHI AL SUGO INGREDIENTI: (dosi per 4 persone) 450 gr. di farina bianca, 1,500 Kg. di patate, 2 scatole di pelati, 100 gr. di salsiccia, 50 gr. di prosciutto cotto o spalla, 1 gambo di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 90 gr. di burro, 1 cucchiaio di olio d'oliva, formaggio Grana Padano...

PASTA AL SUGO DI MARE INGREDIENTI: (dosi per 6 persone) 650 gr. di spaghetti fini, un Kg. di pesce da taglio (aricciola, cernia, dentice, etc.), 30 gr. di stoccafisso secco grattugiato, 400 gr. di pomodori, una cipolla , un ciuffo di prezzemolo, olio d'oliva, sale, pepe. Fate rosolare...

Bavette al sugo delicato di pesce Tipo di ricetta: Primo piatto di pesce Facile Tempo: Tra 30 e 60 min. Preparazione: Salare l’acqua e buttare le pasta. Riscaldare l’olio, tagiare la cipolla e soffiggerla un po. Tagliare il pomodoro e unirlo. Tagliare i filetti di pesce a...

Calzone: Si appiattisce la pasta, si mette il sugo sopra e qualche pezzo di mozzarella, si avvolge, si mette a friggere per un pಠdi tempo ed ecco un calzone ripieni al pomodoro e mozzarella ( anche al forno ) Panzarotto napoletano: Pane,uova,prosciutto,in un pezzo di pane. E' molto buono...

-------------- preparazione:facile -------------- ingredienti: 1 passata di pomodoro 1-2 foglie di basilico 1 spicchio d'aglio 1 pizzico sale -------------------- preparazione: Prendere la passata di pommodoro e metterla in un pentolino per cucinare.Li aggiungete 1 o 2 foglie di...