Ingredienti
1 Anatra Di Circa 1500 G, Sale, Pepe, Mezze Arance, Per Servire:, Crauti Rossi Stufati, Poco Olio D'oliva, 2 Mele Affettate, Sale, Pepe, Poco Vino Rosso
Preparazione
Lavare, pulire, asciugare un'anatra di circa 1500 g, aprirla completamente tagliandola lungo la spina...