Release Asparagi con Uova e Pecorino Romano

ermejo190

Utente Medio
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12 Agosto 2008
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Ingredienti: Per 4 persone. 500g, di asparagi, 4 uova, sale e pecorino romano.

Preparazione: Lessare gli asparagi, far bollire a parte le uova per circa 3 minuti (o a piacere in camicia) e unirne in un piatto uova e asparagi cospargendo il tutto con scagliette di pecorino.-
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Tempo di cottura: 30'

Buon Appetito!