Besciamella Rosa

[BabyLux12]

Besciamella rosa x 6

INGREDIENTI

* 1 noce di burro
* 2 cucchiai di farina
* 1 l di latte
* 1 bottiglia di passata di pomodoro
* sale
* noce moscata

Besciamella rosa

PREPARAZIONE

Mettere sul fuoco un tegame con una noce di burro e 2 cucchiai di farina. Mescolare bene.

Aggiungere tutto il latte a filo continuando a mescolare.

Salare a piacere ed aggiungere la noce moscata sempre mescolando.

Unire la passata di pomodoro e, continuando a mescolare, portare la salsa ad una consistenza omogenea.

Fonte

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[Simo&Simi]

Ottima ricetta!