Bigolini in Salsa

Dragon26

Utente Esperto
Autore del topic
24 Gennaio 2009
1.418
0
Miglior risposta
0
Nuova ricetta:


Bigoli In Salsa

Primo per 4 persone

320 G Pasta Tipo Bigoli - 1 Cipolla Grande - 8 Cucchiai Olio D'oliva - Acciughe - Sale - Pepe


Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po' di olio, acqua e sale. Quando è cotta aggiungere le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio. Condire con la salsina ottenuta i bigoli.
 
Grz... Cmnq li ho provati a mezzogiorno Mmmmmmmmmm sono una delizia :-)