Release Bomboloni Soffici

Luca23d

Utente Guru
Autore del topic
1 Giugno 2008
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Ingredienti
• 500 gr farina
• 500 gr patate
• 1 bicchiere piccolo latte
• 3 uova
• 50gr burro
• 1 cubetto lievito
• 1 limone grattugiato
• 1 cucchiaio zucchero
• sale q.b.


Caratteristiche
Portata
DOLCE
Ricetta per persone
6

Preparazione
Bollire le patate e passarle al mulinetto. Aggiungere 50 gr. di farina 3 uova 1 bicchiere latte lievito, burro precedentemente sciolto il limone grattugiato lo zucchero e un pizzico di sale. L'impasto deve risultare morbido. Infarinare il piano, formare una palla e farlo riposare un'ora vicino a una fonte di calore. Quando sarà lievitata formare delle ciambelline e lasciarle riposare per circa 30 minuti. Friggere con olio caldo e zuccherare!

Sono buonissimi ve lo giuro:rox:ù

Screen:
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Ultima modifica:
Al posto delle patate posso mettere la nutella?? °_°
 
La patata sta meglio :emoji_relieved:... Comunque screen che mi ha fatto venire fame...
 
Li ho provati, devo dire che sono piuttosto pesanti ma allo stesso tempo buoni ! :epilec: