Guida Budino di fragole

[raffaele-43]

BUDINO DI FRAGOLE

Ingredienti:
300 gr. di fragole
1 limone
100 gr. di zucchero
1/4 di l. di panna
20 gr. di colla di pesce

Preparazione:

Setacciate le fragole per non far passare i semi e tenete da parte 1 cucchiaio di questo composto.

Bollite lo zucchero con 1 bicchiere d'acqua per 10 minuti e lasciate raffreddare. Unite poi le fragole, il succo del limone, la colla di pesce (che avrete ammollato in acqua fredda e strizzata) e mescolate molto bene il tutto. Filtrate poi questo composto, unite la panna montata e zuccherata, sistemate il tutto in uno stampo e mettete in frigo fino al momento di servire.

Servite guarnendo con il cucchiaio di fragole setacciate lasciato da parte.

 

[Kikko22]

Riferimento: Budino di fragole

Mi sembra interessante questa ricetta !! Bravo per averlo postato ;)

 

[Giusix]

Riferimento: Budino di fragole

Mmmmh la faccio come dessert stasera a tavola ^^

 

[crazyfabio]

Riferimento: Budino di fragole

mmmm buono

 

[Carrie]

Riferimento: Budino di fragole

A me le fragole non piacciono :S

Ma penso che ai golosi di questo frutto, la tua ricetta piaccia e come.

 

[Antox C.]

Riferimento: Budino di fragole

A me le fragole non piacciono :S

Ma penso che ai golosi di questo frutto, la tua ricetta piaccia e come.

:shock:

Comunque deve essere davvero buono! :soso:

 

[Carrie]

Riferimento: Budino di fragole

:shock:

Comunque deve essere davvero buono! :soso:

E' lo so, sono una di quelle poche al mondo a cui non piacciono le fragole, NEMMENO CON LA PANNA!

Comunque il budino alle fragole non lo avevo mai sentito '-'