Riferimento: Chiarimenti sull' FTP
Si certo questo credo sia sottinteso. COmunque noi possiamo darti una mano con qualche guida ma non c'è una guida universale per gestire un server, purtroppo si va per esperienza e tentativi all'inizio e poi pian piano si impara. Io ti consiglio, se ci tieni o comunque vuoi imparare, di iniziare a prendere una vps con il solo sistema operativo Linux(ti consiglio Centos 5 o 6) e pian piano seguendo le guide su internet inizi a configurarlo e a capire come si gestisce, quando sei pronto e hai una conoscenza di base buona parti.