Giorno Sciax2.it oggi alcune persone interessate al fumo mi han chiesto se sapevo la formula del sigaro. Quindi ho deciso di postarla 
Buona Fumata.
Buona Fumata.Come Costruirsi Un Sigaro
La realizzazione di un ottimo sigaro è importante quanto il tabacco che vi è conte nuto. Un cattivo sigaro è stato quasi sempre costruito in troppa fretta.
I migliori sigari, sono quelli realizzati a mano, possiamo comunque stilare un prospetto su quelle che sono le tecniche ed in gergo le varie tipologie di produzione:
- Long filler, handmade,è il termine utilizzato per quei sigari fatti a mano in cui vengono utilizzate foglie intere, tutti i passaggi produttivi dall'inizio alla fine sono rigo rosamente effettuati a mano, con l'impiego di varietà di tabacco e realizzati da esperti lavoranti. Nel sigaro fatto a mano le foglie interne sono separate dalla foglia esterna, questo metodo di lavorazione è denominato anche "costruzione a libro", se si incide
verticalmente il sigaro, il contenuto si sfoglierà come le pagine di un libro. Questi siga ri sono senz'altro i migliori.
- Machine-bunched, hand rolled, in questo procedimento le macchine provve dono a creare il contenuto interno del sigaro, in degli appositi stampi cilindrici, successivamente a mano viene effettuato l'arrotolamento della foglia esterna, questo è un perfetto sistema alternativo del sigaro fatto interamente a mano.
In genere le qualità di tabacco impiegato e le stesse foglie sono le solite, utilizzate nei sigari fatti a mano.
- Complete machine made, vi accorgerete sempre della differenza tra un sigaro fatto a mano ed una sigaro realizzato completamente a macchina. In questa tipologia di sigari, tutte le componenti vengono assemblate da una macchina: molti fabbricanti di tagli piccoli di sigari utilizzano sofisticate apparecchiature automatiche in grado di produrre dozzine e dozzine di sigari al minuto.
- Machine made with homogizined binder, si tratta di sigari in cui la seconda foglia interna, in gergo binder. viene realizzata con un impasto ottenuto dal tabacco mescolato con gomme vegetali, cellulosa ed acqua, la sostanza ottenuta viene stesa, tagliata, ed arrotolata grazie ad una macchina attorno al contenuto interno, con questa operazione possono essere prodotti a basso costo centinaia e centinaia di sigari ogni
minuto, in genere il prezzo di questi è decisamente popolare ed alla portata di tutti.
- Short filled "bunch", è una qualità particolare di sigari, vengono infatti realizzati con spezzettature di foglie di tabacco, in genere ricavate dalle produzioni di sigari di alta classe. Con questa operazione si evita che ingenti quantità di tabacchi che casca no al momento della produzione di un sigaro fatto a mano vadano perdute. Spesso questi sigari sono composti da una grande varietà di tabacchi, si possono raggiungere miscele composte da 10 o 12 varietà, la qualità è discreta anche se imparagonabile ad un buon sigaro "fatto a mano".
Come dicevamo in apertura i sigari migliori sono quelli realizzati a mano, quelli che in gergo vengono chiamati anche "Premium Cigars", sono quelli realizzati nella Repubblica Dominicana, Cuba, Honduras, Nicaragua, Jamaica, Costa Rica, con tabacchi coltivati in tutto il bacino dei Caraibi, Messico, Centro e Sud America, Camerun, Connecticut.
Molti sigari, di fatto, sono realizzati con miscele provenienti da diversi paesi.
I più esperti fabbricanti di sigari, creano ricette dal sapore esotico e ineguagliabile, miscelando un pò di questo ed un pò di quel tabacco, allo stesso modo con il quale i Maestri Highlander miscelano differenti Scotch Whiskey da diverse distillerie, o i Viticoltori nella Regione dello Champagne selezionano le migliori uve delle diverse vendemmie.
La costruzione di tutti i sigari fatti a mano è eseguita con lo stesso concetto. Tutti hanno un "filler" che è il riempimento interno, un "binder". foglia che compatta e tiene unito il riempimento, ed un "wrapper", la foglia esterna, il tocco, il vestito del sigaro.
È proprio nella perfetta unione di questi tre componenti, bene stagionata, armoniosa ed equilibrata, che il bravo Fabbricante di sigari conferisce al tabacco tutte le sue grandi potenzialità, i suoi pregi, le sue virtù. Andiamo a scoprire più da vicino questi tre importanti componenti e le loro caratteristiche.
IL FILLER: un ottimo sigaro, generalmente si può comparare ad un ottimo banchetto, il filler è la prima portata. Il filler è il risultato dell'arrotolamento (in spagnolo torcedores) di più foglie assieme, accuratamente sele zionate strette quanto necessario per facilitare l'aspirazione e la combustione, foglie di tre parti della pianta di tabacco vengono generalmente impiegate in un sigaro fatto a mano.
- FOGLIE LIGERO, prese dalla parte alta della pianta, dove la maggiore esposizione ai raggi solari, facilita la crescita, sono foglie più corpose, scure, ricche di aroma con un alto tenore di combustione, necessitano di un lungo periodo di stagionatura, almeno tre anni, prima del loro impiego.
- FOGLIE SECO, meno intense e più asciutte, dal colore più chiaro, sono prese nella parte centrale della pianta, la loro bellezza è quanto il loro aroma medio e raffi nato, la loro maturazione avviene in circa 18 mesi.
- FOGLIE VOLADO, prese dalla parte più bassa della pianta, vengono selezionate per favorire l'armoniosa e costante combustione del filler, in genere richiedono una stagionatura di almeno 9 mesi prima di essere utilizzate.
"Ligero", "Seco", "Volado" sono le tre componenti del filler, dal sapiente accostamento di queste tre varietà di foglie, e dalle giuste proporzioni nel loro impiego si deter mina il tasto ed il giusto livello di combustione che si intende ottenere da un sigaro.
- IL BINDER, è la seconda portata di un sigaro, utilizzato per favorire il contenimento e la stabilità del filler, oltre che per assicurare una costante combustione, il binder costituisce la superstruttura del sigaro stesso, un buon fabbricante sa che nel binder non è importante la bellezza della foglia, qualità riservata al "wrapper", il binder deve garantire il mantenimento della struttura e la sua perfetta combustione.
In genere si utilizzano foglie "volado" che meglio si adattano allo scopo.
Gran parte delle migliori qualità di binder provengono dalle coltivazioni del Messico, dalla famosa Valle di Sant'Andrea.
- IL WRAPPER, è la giusta salsa di un sigaro, la parte finale, l'ultimo tocco, il colore del sigaro. I cubani chiamano questa foglia "capa". Nei migliori sigari fatti a mano il wrapper consiste in una unica foglia arrotolata sul filler e sul binder per tre volte e mezzo, ed è inoltre il vestito che si presenta al fumatore al momento dell'acquisto.
Il wrapper non va dimenticato, rappresenta per 80% il sapore e per il 100% la qualità nella presentazione. Le più apprezzate e (costose) foglie utilizzate nel wrapper vengono coltivate all'ombra, (Connecticut-Shade Grown), in modo che la foglia risulti meno grassa e quindi più leggera.Un buon wrapper deve essere flessibile, senza protuberanze e venature a rilievo, e non deve ostacolare la fase di combustione. Come detto sopra la qualità Connecticut è tra le migliori nelle produzioni mondiali, senza dimenticare i wrapper prodotti con foglie del Camerun, Mexico, Sumatra, Honduras e piccole produzioni Costaricane.
Fonte: Web
I migliori sigari, sono quelli realizzati a mano, possiamo comunque stilare un prospetto su quelle che sono le tecniche ed in gergo le varie tipologie di produzione:
- Long filler, handmade,è il termine utilizzato per quei sigari fatti a mano in cui vengono utilizzate foglie intere, tutti i passaggi produttivi dall'inizio alla fine sono rigo rosamente effettuati a mano, con l'impiego di varietà di tabacco e realizzati da esperti lavoranti. Nel sigaro fatto a mano le foglie interne sono separate dalla foglia esterna, questo metodo di lavorazione è denominato anche "costruzione a libro", se si incide
verticalmente il sigaro, il contenuto si sfoglierà come le pagine di un libro. Questi siga ri sono senz'altro i migliori.
- Machine-bunched, hand rolled, in questo procedimento le macchine provve dono a creare il contenuto interno del sigaro, in degli appositi stampi cilindrici, successivamente a mano viene effettuato l'arrotolamento della foglia esterna, questo è un perfetto sistema alternativo del sigaro fatto interamente a mano.
In genere le qualità di tabacco impiegato e le stesse foglie sono le solite, utilizzate nei sigari fatti a mano.
- Complete machine made, vi accorgerete sempre della differenza tra un sigaro fatto a mano ed una sigaro realizzato completamente a macchina. In questa tipologia di sigari, tutte le componenti vengono assemblate da una macchina: molti fabbricanti di tagli piccoli di sigari utilizzano sofisticate apparecchiature automatiche in grado di produrre dozzine e dozzine di sigari al minuto.
- Machine made with homogizined binder, si tratta di sigari in cui la seconda foglia interna, in gergo binder. viene realizzata con un impasto ottenuto dal tabacco mescolato con gomme vegetali, cellulosa ed acqua, la sostanza ottenuta viene stesa, tagliata, ed arrotolata grazie ad una macchina attorno al contenuto interno, con questa operazione possono essere prodotti a basso costo centinaia e centinaia di sigari ogni
minuto, in genere il prezzo di questi è decisamente popolare ed alla portata di tutti.
- Short filled "bunch", è una qualità particolare di sigari, vengono infatti realizzati con spezzettature di foglie di tabacco, in genere ricavate dalle produzioni di sigari di alta classe. Con questa operazione si evita che ingenti quantità di tabacchi che casca no al momento della produzione di un sigaro fatto a mano vadano perdute. Spesso questi sigari sono composti da una grande varietà di tabacchi, si possono raggiungere miscele composte da 10 o 12 varietà, la qualità è discreta anche se imparagonabile ad un buon sigaro "fatto a mano".
Come dicevamo in apertura i sigari migliori sono quelli realizzati a mano, quelli che in gergo vengono chiamati anche "Premium Cigars", sono quelli realizzati nella Repubblica Dominicana, Cuba, Honduras, Nicaragua, Jamaica, Costa Rica, con tabacchi coltivati in tutto il bacino dei Caraibi, Messico, Centro e Sud America, Camerun, Connecticut.
Molti sigari, di fatto, sono realizzati con miscele provenienti da diversi paesi.
I più esperti fabbricanti di sigari, creano ricette dal sapore esotico e ineguagliabile, miscelando un pò di questo ed un pò di quel tabacco, allo stesso modo con il quale i Maestri Highlander miscelano differenti Scotch Whiskey da diverse distillerie, o i Viticoltori nella Regione dello Champagne selezionano le migliori uve delle diverse vendemmie.
La costruzione di tutti i sigari fatti a mano è eseguita con lo stesso concetto. Tutti hanno un "filler" che è il riempimento interno, un "binder". foglia che compatta e tiene unito il riempimento, ed un "wrapper", la foglia esterna, il tocco, il vestito del sigaro.
È proprio nella perfetta unione di questi tre componenti, bene stagionata, armoniosa ed equilibrata, che il bravo Fabbricante di sigari conferisce al tabacco tutte le sue grandi potenzialità, i suoi pregi, le sue virtù. Andiamo a scoprire più da vicino questi tre importanti componenti e le loro caratteristiche.
IL FILLER: un ottimo sigaro, generalmente si può comparare ad un ottimo banchetto, il filler è la prima portata. Il filler è il risultato dell'arrotolamento (in spagnolo torcedores) di più foglie assieme, accuratamente sele zionate strette quanto necessario per facilitare l'aspirazione e la combustione, foglie di tre parti della pianta di tabacco vengono generalmente impiegate in un sigaro fatto a mano.
- FOGLIE LIGERO, prese dalla parte alta della pianta, dove la maggiore esposizione ai raggi solari, facilita la crescita, sono foglie più corpose, scure, ricche di aroma con un alto tenore di combustione, necessitano di un lungo periodo di stagionatura, almeno tre anni, prima del loro impiego.
- FOGLIE SECO, meno intense e più asciutte, dal colore più chiaro, sono prese nella parte centrale della pianta, la loro bellezza è quanto il loro aroma medio e raffi nato, la loro maturazione avviene in circa 18 mesi.
- FOGLIE VOLADO, prese dalla parte più bassa della pianta, vengono selezionate per favorire l'armoniosa e costante combustione del filler, in genere richiedono una stagionatura di almeno 9 mesi prima di essere utilizzate.
"Ligero", "Seco", "Volado" sono le tre componenti del filler, dal sapiente accostamento di queste tre varietà di foglie, e dalle giuste proporzioni nel loro impiego si deter mina il tasto ed il giusto livello di combustione che si intende ottenere da un sigaro.
- IL BINDER, è la seconda portata di un sigaro, utilizzato per favorire il contenimento e la stabilità del filler, oltre che per assicurare una costante combustione, il binder costituisce la superstruttura del sigaro stesso, un buon fabbricante sa che nel binder non è importante la bellezza della foglia, qualità riservata al "wrapper", il binder deve garantire il mantenimento della struttura e la sua perfetta combustione.
In genere si utilizzano foglie "volado" che meglio si adattano allo scopo.
Gran parte delle migliori qualità di binder provengono dalle coltivazioni del Messico, dalla famosa Valle di Sant'Andrea.
- IL WRAPPER, è la giusta salsa di un sigaro, la parte finale, l'ultimo tocco, il colore del sigaro. I cubani chiamano questa foglia "capa". Nei migliori sigari fatti a mano il wrapper consiste in una unica foglia arrotolata sul filler e sul binder per tre volte e mezzo, ed è inoltre il vestito che si presenta al fumatore al momento dell'acquisto.
Il wrapper non va dimenticato, rappresenta per 80% il sapore e per il 100% la qualità nella presentazione. Le più apprezzate e (costose) foglie utilizzate nel wrapper vengono coltivate all'ombra, (Connecticut-Shade Grown), in modo che la foglia risulti meno grassa e quindi più leggera.Un buon wrapper deve essere flessibile, senza protuberanze e venature a rilievo, e non deve ostacolare la fase di combustione. Come detto sopra la qualità Connecticut è tra le migliori nelle produzioni mondiali, senza dimenticare i wrapper prodotti con foglie del Camerun, Mexico, Sumatra, Honduras e piccole produzioni Costaricane.
Fonte: Web
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