Per inserire uno stesso valore su un'intera colonna devi fare una query.
Se cliccate sul bottone query che si trova in "player" e poi su "New Query" ti si dovrebbe aprire una nuova finestra
All'interno di "Query Editor" copiate questa stringa di comandi:
update item_proto
set gold = 0;
Infine cliccate sul bottoncino "Run" e salvate la query.