Roma, 23 ago - ''Aumento record delle esportazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano che fanno segnare una crescita del 49 per cento negli Stati Uniti che rappresentano il principale mercato di sbocco extracomunitario dei prestigiosi formaggi''. E' quanto emerge da un'analisi della Coldiretti sul commercio estero relativa ai primi cinque mesi del 2010 dalla quale si evidenzia anche ''il risultato positivo nei Paesi Europei dove l'aumento delle spedizioni e' stato di ben il 18 per cento''.
''Si tratta di un segnale di ripresa importante che riguarda in realta' - precisa la Coldiretti - l'intero sistema caseario nazionale con un aumento generale nelle esportazioni del 12 per cento. L'andamento positivo dei due formaggi piu' rappresentativi del Made in Italy e' evidente anche sul mercato interno dove la spesa per gli acquisti familiari e' aumentata rispettivamente del 6,2 per cento per il Grana Padano e del 2,7 per cento per il Parmigiano Reggiano nei primi sei mesi del 2010, secondo elaborazioni Coldiretti su dati Ismea. Una situazione che si scontra - denuncia la Coldiretti - con il mancato riconoscimento agli allevamenti di un giusto prezzo alla stalla per il latte consegnato ai caseifici''.
''L'andamento sui mercati internazionali - prosegue l'organizzazione agricola - potrebbe ulteriormente migliorare da una piu' efficace tutela delle denominazioni. Il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano sono infatti i formaggi italiani piu' copiati nel mondo con il Parmesan diffuso in tutti i continenti, dagli Stati Uniti al Canada, dall'Australia fino al Giappone, ma in vendita c'e' anche il Parmesao in Brasile, il Regianito in Argentina, Reggiano e Parmesano in tutto il Sud America, ma anche Pamesello in Belgio o Parmezan in Romania. Sul mercato europeo il gustoso formaggio - sottolinea la Coldiretti - e' protetto dalle imitazione sulla base del regolamento europeo di tutela delle denominazioni che consente di intervenire giuridicamente anche se si moltiplicano i casi di imitazione.
Particolarmente grave e' la situazione sui mercati extracomunitari come gli Stati Uniti dove a fronte di una importazione media dall'Italia di circa 10mila tonnellate all'anno di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, si producono - riferisce la Coldiretti - quasi 70mila tonnellate di Parmesan, tra Wisconsin, New York e California. In altre parole e' originale solo una scaglia su otto''.
''Si tratta di un segnale di ripresa importante che riguarda in realta' - precisa la Coldiretti - l'intero sistema caseario nazionale con un aumento generale nelle esportazioni del 12 per cento. L'andamento positivo dei due formaggi piu' rappresentativi del Made in Italy e' evidente anche sul mercato interno dove la spesa per gli acquisti familiari e' aumentata rispettivamente del 6,2 per cento per il Grana Padano e del 2,7 per cento per il Parmigiano Reggiano nei primi sei mesi del 2010, secondo elaborazioni Coldiretti su dati Ismea. Una situazione che si scontra - denuncia la Coldiretti - con il mancato riconoscimento agli allevamenti di un giusto prezzo alla stalla per il latte consegnato ai caseifici''.
''L'andamento sui mercati internazionali - prosegue l'organizzazione agricola - potrebbe ulteriormente migliorare da una piu' efficace tutela delle denominazioni. Il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano sono infatti i formaggi italiani piu' copiati nel mondo con il Parmesan diffuso in tutti i continenti, dagli Stati Uniti al Canada, dall'Australia fino al Giappone, ma in vendita c'e' anche il Parmesao in Brasile, il Regianito in Argentina, Reggiano e Parmesano in tutto il Sud America, ma anche Pamesello in Belgio o Parmezan in Romania. Sul mercato europeo il gustoso formaggio - sottolinea la Coldiretti - e' protetto dalle imitazione sulla base del regolamento europeo di tutela delle denominazioni che consente di intervenire giuridicamente anche se si moltiplicano i casi di imitazione.
Particolarmente grave e' la situazione sui mercati extracomunitari come gli Stati Uniti dove a fronte di una importazione media dall'Italia di circa 10mila tonnellate all'anno di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, si producono - riferisce la Coldiretti - quasi 70mila tonnellate di Parmesan, tra Wisconsin, New York e California. In altre parole e' originale solo una scaglia su otto''.