Crostata alla ricotta

vipri

Utente Master
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20 Luglio 2008
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INGREDIENTI

dosi per 4:
500 g di ricotta

150 g di zucchero a velo

1 bustina di vanillina

150 g di mandorle tritate

2 uova

pasta frolla.


Setacciare la ricotta, unirvi lo zucchero a velo, la bustina di vanillina, le mandorle tritate e le uova.
Rivestire uno stampo da crostata con la pasta frolla, coprirla con la ricotta e decorare con listarelle di pasta frolla disposte a grata.
Cuocere in forno a 180° C per 1 ora.