Frittelle di baccalà

[Findix]

Ingredienti
500 g di farina di (00), 1 pezzo di livieto di birra, 500 g baccalà, sale, olio di semi per frittura.



Preparazione
Preparare l'impasto unendo farina lievito e acqua.
Scaldare il baccalà in acqua bollente per circa un quarto d'ora. Unire all'impasto di farina il baccalà scaldato. Lasciare il tutto a lievitare in ambiente non umido.
A lievitazione ultimata , portare l'olio ad ebollizione e friggere parti del composto prelevate con un cucchiaio bagnato.


fonte:cookaround

immagine

Spoiler

 

[Luca23d]

devono essere buoni.. bravo ^^

 

[.::Gidus::.]

non mi è mai piaciuto il baccalà quindi credo che nn fanno per me ..:S

 

[Capitanotanda]

ottima ricetta complimenti.

 

[Trynight]

Assagiate ed sono squistie :Q__

 

[Jenix]

ottima ricetta le assagerò

 

[Lucky Blue]

Orrende :°°:

 

[Inflicts]

Schifoo lol