Guida Kinder Fetta Al Latte fatta in casa :)

Selvaggio

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27 Dicembre 2012
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Ciao a tutti,
questa è la mia versione (o meglio, quella di mia madre) della Kinder Fetta al latte. Il sapore è simile, la Fetta al latte è un'altra cosa, ma è più genuino :emoji_slight_smile:

INGREDIENTI
Per la "copertura"

-120 GRAMMI DI FARINA PER TORTE
-125 GRAMMI DI ZUCCHERO A VELO
-20 GRAMMI DI CACAO AMARO
-3 UOVA XL O 4 DI MEDIE DIMENSIONI
-UNA BUSTA DI VANILLINA

Per la farcitura

-175 GRAMMI LATTE INTERO CONCENTRATO
-200 GRAMMI DI PANNA (NON VEGETALE, PER CARITA'!)
- DUE CUCCHIAI DI MIELE

Dividere albumi e tuorli in terrine separate, negli albumi mettere un pizzico di sale e montare a neve. Dove ci sono i tuorli aggiungere lo zucchero a velo e montare, una volta fatto aggiungere la farina e il cacao setacciati e la vanillina, aggiungere poi gli albumi montati a neve e mescolare il tutto facendo attenzione, girando il composto dal basso verso il basso. Versate il composto in una teglia con la carta a forno (potete livellare il composto con un cucchiaio). Poi, cuocete a 180° per 10 minuti (il forno deve essere pre-riscaldato). Dopo, preparate la farcitura intanto che si raffredda la copertura.

Prendete la panna e montatela, aggiungete i cucchiai di miele e il latte concentrato e amalgamate bene gli ingredienti.

Ora che la copertura si è freddata, toglietela dalla carta a forno, tagliate i bordi irregolari e dividete in due parti uguali, fatto ciò iniziate a mettere la farcitura (se ne avanza potete usarla per torte o altro) e lasciate freddare in frigorifero per minimo 30-40 minuti, l'ideale sarebbe un'ora :emoji_slight_smile:

E ora ... mangiate !
 
Riferimento: Kinder Fetta Al Latte fatta in casa :emoji_slight_smile:

L'ho usata e mi è venuta male, ho messo troppo cacao mi è uscito un coso troppo cacaoso.
 
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Buonissimi, io ho sempre comprato quelli della Kinder, ma con questa ricetta proverò a farli. ^^
 
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Anche io come @Kabullino ho sempre mangiato quelli "fatti in fabbrica" e devo dire che sono buoni.
Lunedì proverò a farli, voglio vedere proprio come mi vengono. :emoji_alien:
 
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​Forse il miele rovina il sapore a parer mio :S
 
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Provata la ricetta!

Complimenti mi è uscita non malissimo, quasi deformata.Comunque è squisito, complimenti!
 
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Provata , ma mi e venuta pessima ma grazie per aver postato :emoji_slight_smile: