Ingredienti
250 g di farina
150 g di zucchero
200 ml di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
2 uova
1 pizzico di sale
80 g di burro
100 g di gocce di cioccolato
Procedimento
In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina e lievito setacciati, zucchero, vanillina, un pizzico di sale e il cioccolato (lasciatene da parte un po’).
Nella seconda terrina andranno tutti gli ingredienti umidi: latte, uova e burro fuso.
Unite le due terrine e mescolate bene: versate ora il composto nello stampino per muffin e utilizzate le scagliette rimaste per spargerle sulle superfici dei vari muffin.
Infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti.
Fonte ricettedellanonna