Pizza ai funghi

[Dragon26]

Pizza ai funghi
Istruzioni per preparare: Pizza ai funghi
Ingredienti

400 grammi di pomodori maturi
400 grammi di funghi
3 spicchi d’aglio
prezzemolo

Preparazione

Preparate l’impasto per la pizza e mentre lo lasciate lievitare in un luogo caldo e asciutto, occupatevi dei funghi: dopo averli accuratamente lavati con acqua corrente, asciugateli e tagliateli a fettine molto sottili.
Dopo averli tagliati, fateli saltare in una pentola con alcuni cucchiai d’olio e stufateli a fiamma moderata per una ventina di minuti, aggiungendoci i pomodori schiacciati privi di buccia.
Durante la cottura aggiungete l’aglio e il prezzemolo tritati molto finemente e solo a fine cottura aggiustate di sale.
Quando il tempo della lievitazione è trascorso, stendete la pasta per la pizza in una teglia unta d’olio e mettete sulla superficie il sugo ai funghi, bucherellatela e lasciatela riposare per trenta minuti in un luogo caldo.
Infine infornate il tutto a forno caldo per circa mezz’ora.

Fonte:Libro di cucina

 

[lncant]

Bleah non mi piacciono i funghi :S

 

[Pain]

Complimenti per la ricetta,io adoro ogni tipo di pizza.

 

[Lucky Blue]

Buona riceta, metti la fonte ;S

 

[Dragon26]

Bleah non mi piacciono i funghi :S

Ma in mezzo alla pizza non si sente il sapore dei funghi ... Quindi puoi tranquillamente assagiarla

 

[Anattup]

Buona,la prendo spesso,anche funghi + patatine,voto : 6+

 

[MaRtA]

Buonissimaaaaaaa ..... Un Voto alla pizza: 9+
alla ricetta : 8+

 

[Andri]

;P che buona ;P complimenti la ricetta l'ai spiegata in maniera semplice sono riuscito a farla io xD

 

[Simo&Simi]

Non mi piacciono i funghi...

 

[Salernitana_92]

w la margherita

 

[xCredlex]

Mi piace la pizza con i funghi ma preferisco la margherita