- 16 Marzo 2008
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Questa è una ricetta semplicissima per chi non è un esperto in cucina, ma state sicuri che è buonissimo!!!
ricetta per 10-12 pers.
ingredienti:
-due pacchi di savoiardi
-500 g. di mascarpone
-400 g. di zucchero
-300 (o piu) g. di zucchero
preparazione:
il giorno prima lavare, tagliare a pezzi le fragole aggiungendo 2 chucchiai abbondanti di zucchero. Durante la notte le fragole libereranno il succo. Separare le fragole dal succo e diluirlo con un pò di acqua (1/2 bicchiere), in una terrina sbattere con uno sbattitore eletricco i tuorli con lo zucchero restante finchè non diventa bianco, poi aggiungere alle uova il mascarpone e sbattere ancora un pò. Bagnare i savoiardi nel succo di fragola e disporre una strato sulla teglia ricoprire con la crema al mascarpone e aggiungere un po di fragole ripetere la procedura con i savoiardi secondo quanti strai volete. Tenere un'ora in frigo o servire appena fatto.
Sono un maschio a cui piace la cucina la ricetta l' ho modificata un pò in modo che venga meglio.Se mi andra posterò qualcosaltro di semplice.
saluti valeppo:ave
se vi piace o non capite qualcosa ditemelo
ricetta per 10-12 pers.
ingredienti:
-due pacchi di savoiardi
-500 g. di mascarpone
-400 g. di zucchero
-300 (o piu) g. di zucchero
preparazione:
il giorno prima lavare, tagliare a pezzi le fragole aggiungendo 2 chucchiai abbondanti di zucchero. Durante la notte le fragole libereranno il succo. Separare le fragole dal succo e diluirlo con un pò di acqua (1/2 bicchiere), in una terrina sbattere con uno sbattitore eletricco i tuorli con lo zucchero restante finchè non diventa bianco, poi aggiungere alle uova il mascarpone e sbattere ancora un pò. Bagnare i savoiardi nel succo di fragola e disporre una strato sulla teglia ricoprire con la crema al mascarpone e aggiungere un po di fragole ripetere la procedura con i savoiardi secondo quanti strai volete. Tenere un'ora in frigo o servire appena fatto.
Sono un maschio a cui piace la cucina la ricetta l' ho modificata un pò in modo che venga meglio.Se mi andra posterò qualcosaltro di semplice.
saluti valeppo:ave
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