- 12 Maggio 2010
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Ingredienti:
200 gr di funghi coltivati
Mezzo bicchiere d'olio
4 pomodori maturi
2 filetti di acciughe
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di rosmarino tritato
sale,1 piccola cipolla
Mettiamoci al lavoro!
Tritare la cipolla finissima e rosolarla nell'olio a fuoco basso per 10 minuti.Unire i pomodori,l'aglio intero,il rosmarino e i funghi affettati sottili (dopo averli puliti,lavati e asciugati con cura).Abbassare il fuoco e cuocere cosi per 1 quarto d'ora.Unire i filetti di acciuga spezzettati; rimestare perché si amalgamino ala salsa e...... Mangiare!
200 gr di funghi coltivati
Mezzo bicchiere d'olio
4 pomodori maturi
2 filetti di acciughe
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di rosmarino tritato
sale,1 piccola cipolla
Mettiamoci al lavoro!
Tritare la cipolla finissima e rosolarla nell'olio a fuoco basso per 10 minuti.Unire i pomodori,l'aglio intero,il rosmarino e i funghi affettati sottili (dopo averli puliti,lavati e asciugati con cura).Abbassare il fuoco e cuocere cosi per 1 quarto d'ora.Unire i filetti di acciuga spezzettati; rimestare perché si amalgamino ala salsa e...... Mangiare!
:ciao: