- 26 Ottobre 2008
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Ingredienti:
1kg di patate - 2 uova - 200g di farina - 100g di salame - 100g di groviera - 100g di burro - 50g di parmiggiano - sale - pepe.
Preparazione:
Preparate una purea con le patate, aggiungetevi 50g di burro le uova, la farina, salate e pepate. Infarinate una teglia, deponetevi il purea livellandolo all'altezza di un dito e con un bicchiere ritagliate dei dischi che adagerete su una fetta di fontina e una di salame disponete i sandwich in una teglia imburrata, spolverizzate con il parmiggiano fate gratinare al forno fino a che la superficie sarà ben dorata. Responsabile di questo contenuto: Cosmo D'Antuono
1kg di patate - 2 uova - 200g di farina - 100g di salame - 100g di groviera - 100g di burro - 50g di parmiggiano - sale - pepe.
Preparazione:
Preparate una purea con le patate, aggiungetevi 50g di burro le uova, la farina, salate e pepate. Infarinate una teglia, deponetevi il purea livellandolo all'altezza di un dito e con un bicchiere ritagliate dei dischi che adagerete su una fetta di fontina e una di salame disponete i sandwich in una teglia imburrata, spolverizzate con il parmiggiano fate gratinare al forno fino a che la superficie sarà ben dorata. Responsabile di questo contenuto: Cosmo D'Antuono
