SPAGHETTI AL MARSALA (Le ricette di ZiaDolcetta90)

Dolcetta90

Utente Master
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20 Aprile 2007
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SPAGHETTI AL MARSALA

Primo piatto

Tempo di esecuzione 15 min circa
Difficoltà : Facile
Ricetta per persone: 4

Ingredienti:

25 grammi di burro 1 limone
250 grammi di panna q.b. di sale
pepe parmigiano grattugiato
succo di limone 2 cipolline
maggiorana 400 grammi di spaghetti
4 cucchiai di marsala melissa

Preparazione:
Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Far rosolare le cipolline nel burro. Mescolare la scorza di limone, il marsala, la panna e far cuocere per circa 5 minuti. Insaporire con sale, pepe e succo di limone. Scolare gli spaghetti e farli saltare gli spaghetti nella salsa al limone, aggiungere la maggiorana e le foglie di melissa. Cospargete di formaggio e servire.


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è una bibita a medio contenuto alcolico che serve x aromatizzare i dolci

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