Ciao,
Allora partiamo intanto con il dire che quello che tu definisci "aperto" è quello che tu vedi materialmente nel tuo schermo.
Per esempio, tu apri una pagina internet, allora quella è aperta, tu la chiudi ed allora è chiusa.
Tralasciando l'esempio stupido, devi sapere che mentre un PC gira, ci sono svariati processi aperti, come toolbar, una marea di programmi che girano a nostra insaputa, e non solo, se tu chiudi il browser chrome, resteranno sempre i 3 processi chrome.exe aperti, così anche per MSN ed altri programmi..
Fai questa sequenza CTRL+SHIFT+ESC vai su processi e vedrai la moltitudine di processi in esecuzione.
Fatto ciò decidi quale chiudere e quale conservare.
Ti consiglio inoltre tramite questo passaggio START>ESEGUI>MSCONFIG>AVVIO,
Vedrai tutti i programmi che si avvieranno all'accensione del tuo computer, chiudi quelli inutili, come msn per esempio, o comunque programmi che non usi ma che girano lo stesso.
Questo non solo aiuterà la CPU facendola lavorare di meno, ma aumenterà anche di velocità il tuo boot
ATTENZIONE: Alcuni sono processi di sistema, chiuderli potrebbe rendere instabile il sistema operativo con consecutivo crash del sistema.