Calzone:
Si appiattisce la pasta, si mette il sugo sopra e qualche pezzo di mozzarella, si avvolge, si mette a friggere per un pಠdi tempo ed ecco un calzone ripieni al pomodoro e mozzarella ( anche al forno )
Panzarotto napoletano:
Pane,uova,prosciutto,in un pezzo di pane.
E' molto buono...