250 gr di bucatini, 1 litro di polpa di pomodoro, una decina di pomodorini ciliegia, 2 spicchi d'aglio, sale, peperoncino, origano, olio a piacere, 100 grammi di pan grattato, 75 gr di parmigiano, 75 gr di pecorino romano (le quantità sono indicative, in questo caso molto meglio se vi regolate a...